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蕎麦打ちのテストです。　

2012年12月30日
テーマ：テーマ無し

[＾_＾]　蕎麦打ちのテストです。　　１２／３０（日）午前記録

[ラーメン]　自家製の蕎麦粉で年越し蕎麦を食べる。
　これが私たちの別荘での蕎麦栽培の楽しみでもあり、大晦日の目標としています。
[σ^┰゜]　ところが蕎麦打ちは何度やっても難しい。
　・・・・・・・・→　蕎麦切れするのです。
[→]　これは練習するしかない。
　毎度やって慣れていればいいのですが、何度やっても最後の課題は蕎麦切れです。
[↓]　今回もこんな流れで、蕎麦打ちのテストでした。
[σ^┰゜]　昨年、スーパーで見つけた蕎麦粉が未開封だったの...

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