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鯵の煮付け　

2014年07月30日
テーマ：テーマ無し

先週の火曜日にヘルパーＡさんに鯵の煮付けを３尾作ってもらった。こけを３日間の夕食のメインにして食べた。料理得意の金曜日のヘルパーＢさんに話したら「えっ 鯵の煮付け?」と不思議がられた。この話をＡさんに話したら「わたしも鯵の煮付けは初めて作った」と言われた。

鯵というと今までは干物はよく食べさせられ、煮付けは初めてだ。鰯の煮付けがあるのだから大差あるまいと思って依頼したのだが、食べて美味だったのでヘルパーの不思議が解せない。

パソコンで「鯵の煮付け」を検索してみると何件か出てきて、特別な調理法...

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