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１日遅れの小豆粥　

2018年01月16日
テーマ：テーマ無し

風邪っぽかろうが、元気が出なかろうが、食いしん坊の私は、すぐ腹が減る。 普段の時間より一歩遅れるのだが、３度の食事に支度はしっかりする。 そんな状態の中で、生の状態から小豆を炊き上げ、小豆粥を炊いた。 小豆粥は小正月の１５日に食べるものだが、例年、お汁粉で代用している。１５日が望の日なので、もちを入れる風習もあるというので、今年は粥に餅を入れることにした。 粥にするのに、最初は土鍋を使おうかと思ったが、炊飯器でも粥が炊けるので、やってみたが、途中からはいつ止めるか炊飯器とにらめっこ。何とか、うまい具合に炊き上げた。

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