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雅走草想

太らない酒の飲み方 

2018年07月21日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

  30度設定で27度台に

 室温30度をメドにエアコンをつけることにしているのだが、
きょうも11時近くにエアコンをオン。

 設置した部屋よりも大きい容量のエアコンのためか、30度に
設定しても27度台にすぐなってくれる。

  北極圏で33.5度

 猛暑が続いている日本だが、北極圏でも33.5度という異常
に高い気温を記録したとか。北極圏でまさかね。

 世界気象機関(WMO)は20日の記者会見で、北半球で7月
中旬以降、記録的な高温の異常気象が相次ぎ強い懸念を表明。

 WMOによると、ノルウェーでは北部の北極圏で7月17日に
7月としては史上最高の33.5度を記録。

 また翌18日には北極圏の別の場所で夜間の最低気温が25.
2度と、日本の熱帯夜に相当する温度を観測したという。

  「異常気象は気候変動の結果」

 日本も豪雨から猛暑に切り替わったなど、WMOは「異常気象
は全体の傾向として、気候変動の結果だ」との見方をしている。

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はよくいわれる。実は酒よりも食べ物のせいだという説も。

  食べ物が原因?

 私は何か食べないとお酒を飲めない方。お酒をよく飲む人は、
結果的には食べ物も多く食べるからというのが太る原因のよう。

 ネット検索していると「太りにくいお酒の飲み方」があるとか。
管理栄養士が勧める方法なので実効性はありそう。

  アルコールの分解最優先

 お酒のアルコールを分解する「肝臓」は、糖質や脂質を消化吸
収する臓器。が、アルコールの分解がなによりも最優先される。

 なので、一緒に食べた料理やおつまみの栄養素の消化吸収は後
回しになり、脂肪として蓄えられることが多いという。

  飲む3時間前に食物繊維

 太らない飲み方に、まず「お酒を飲む3時間前に食物繊維を取
る」。食物繊維は血糖値を上げにくくしてくれる。

 酒類は一気に血糖値を上げ、その後乱降下を引き起こすきっか
けになる。また血糖値は食欲とも深い関係がある。

 血糖値が下がると「空腹」、上がると「満腹」のサインが出る。
血糖値は食べれば必ず上がるが、大切なのは「上がる速度」。

 緩やかか急激に上昇するかは、消化管の活動スピードにも関係。
緩やかに血糖値が上昇すると暴飲暴食は避けられるという。

  ビタミンやミネラル豊富なつまみを

 次に「ビタミンやミネラルが豊富なおつまみを食べる」。中で
もビタミンB群は、疲労回復や肌のハリ、潤いを保つ働きがある。

 また貧血や皮膚炎の予防効果も。しかしアルコールを分解する
時に大量に使われるので、不足すると美容面にも影響が出る。

 ビタミン、ミネラルが豊富なのは「枝豆」「和え物」「牡蠣」
「魚介のスープ」「チーズ」「刺身」「湯豆腐」「豚ニラ」など。

  飲んだ翌日の朝食取る

 3つ目は「お酒を飲んだ次の日は、朝ご飯をしっかり食べる」。
大酒を飲んだ翌朝は食欲もなく、水分などしか取った覚えがない。

 お酒を飲むと血糖値が乱れ、食べたものが消化吸収されず、脂
肪としてためこんでしまう。朝食を抜くとさらに血糖値が乱れる。

 この血糖値の乱れを防ぐため、朝食はしっかり取ること。ご飯
以外に「バナナ」や「ヨーグルト」「みそ汁」でもOK。

 最近は加齢のせいで、お酒を飲んで食べると、すぐおなかがい
っぱいに。幸いなことに酒量も抑えられているようだ。

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