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蕎麦の製粉 

2011年12月26日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

[^_^] 自家製蕎麦の製粉です。12/26(月)午前記録
 
[^o^] 25日は風がないので、外で自家製蕎麦の製粉をしました。
 年越し蕎麦を自家製蕎麦粉で蕎麦打ちして食べる。そんな目標で別荘の休耕畑で蕎麦を栽培しています。
 今年はあまり収量はないものの、数回は蕎麦打ちできるでしょう

[電動製粉機で蕎麦粉を作ります。]

[↑] H20年12月から、電動の家庭用製粉機で粉にしています。
 それまでは手回しの小さな製粉機だったので、粉にするまでにくたびれてしまいました。この電動の製粉機は、「粉じまん」と言...

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