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梅干を仕込む　

2013年07月02日
テーマ：テーマ無し

生協で南高梅を３キロ購入。 届いたときはまだ青かったので、 室内に広げて２、３日熟成させた。 さわやかな梅の香りが満ちてきた。 黄色く、赤く、柔らかくなった。 いよいよ梅を漬け込む。 塩は１７パ...

中語人の友人（奚奚xi xi)と散歩　

2013年07月01日
テーマ：テーマ無し

最近知り合いになった中国人の友、奚奚 xi xi（しーしー）。 ２８歳、だんなさんが日本の大学で医学の研究をしているそうだ。 今年の１月に結婚して、武漢からやってきて一緒に住み始めたが、 ９月で３年間...

陣馬山から高尾山まで６時半かけて縦走する　

2013年06月30日
テーマ：テーマ無し

梅雨の晴れ間が広がった土曜日、 友人と二人で山歩きに出かけた。 早朝５時過ぎの電車で高尾まで行き、電車を乗り継いで、 藤野で下車、駅前より８時発のバスで陣馬山登山口へ。 ８時２０分いよいよ縦走の...

またもや炊飯器ケーキに挑戦　

2013年06月27日
テーマ：テーマ無し

前回作ったケーキはとてもおいしく、 評判もよかったので再びチャレンジ。 というよりは残り物の再利用をかねた実験的産物。 完熟して黒いぽつぽつが出てしまったバナナ、干し葡萄、 豆乳、卵、更に木綿...

ルッコラが大きくなってきた　

2013年06月25日
テーマ：テーマ無し

ルッコラが日一日と成長。 たくさん芽生えたので、ずいぶん間引きした。 抜き取った苗は、その場で根っこだけ千切って食べてしまう。 辛くていい香りがする。 この苗たちは生き残り。 大きくたくましく育...