カリフォルニアのばあさんブログ

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ウサギとシェアして食べましょう/ 仲良し 絹子ちゃん 

2017年09月23日 【New!】 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

この雑草 今までず〜っと引っこ抜いていたのです Purslane(スベリヒユ)と言う雑草ですが 山歩きの仲間から メキシコ人のお野菜で オメガ3脂肪酸がとても豊富で 他のミネラルも一杯含有と聞きました それ...


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Purslane(スベリヒユ)の和え物 

2017年09月23日 【New!】 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

レシピを書く程の事でもないのですが 最近はあれをどうやって食べたかなぁと よく忘れるので覚書です 庭に生えていたPurslane(スベリヒユ) 山形県では乾燥させて食べるそうですね 土を這うように育つの...


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私の血糖値測定器/ 寂しい散歩 

2017年09月22日 【New!】 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

最近メンバーが増えて賑やかになってきた山歩き 人が増えるとそれだけ ばあさんの知識も増えます 今回はとても美味しいサワークラウトが家で簡単にできると聞きました 発酵食品はとても体に良いので早速実行で...


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西洋のお漬物 サワークラウトの作り方 

2017年09月22日 【New!】 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

サワークラウトは西洋のキャベツのお漬物と言ったところでしょうか Wiki からの情報です キャベツの他に加えられている物 ★人参 リンゴ クランベリーは醗酵を助けたり 腐敗を防ぐ働きがあります ★ピーマン...


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糖質0の茄子ハンバーガー/ ちびとハムスターの関係 

2017年09月21日 【New!】 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

ハンバーガーバンはどうしても血糖値が上がってしまいます そこで考えた パンの代わりに茄子を使おう! この前の地中海料理に触発されて いつもあまり使わないハーブを入れてみました この茄子のハンバーガー...


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