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珍客？！　

2010年06月05日
テーマ：テーマ無し

四万十川支流域では初夏を迎えた昨今未だ気温段差の大きい毎日ではあるが園の片隅では山椒の実が収穫期を迎えた一昨年まで植えてあった地生えの山椒の樹は雌雄のうち、雌木が枯れてしまい昨年の春に新しく実の大きいブドウサンショウを導入した初採りの今回は量も少なく軸を取り去った後の実の総量は110g先ずは茹でて冷蔵保存のあとチリメンジャコか昆布との佃煮に変身することだろう

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