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春一番目の味はフキノトウ　

2012年02月28日
テーマ：テーマ無し

[＾_＾]　春一番目の味はフキノトウです。　２／２８（火）午前記録

[●]　田舎の自然がくれる、別荘の管理地の早春の春一番目の味はフキノトウです。
　２月になると、一番目の山菜として登場するのが、フキノトウです。
　別荘の管理地には、葉っぱの小さい野ブキと、葉っぱの大きな水ブキの二種類が出てくれます。この蕗は田舎だからどこにでも分布して出てくると言う訳ではないのです。
　食用で栽培する秋田ブキなんかは野菜として出荷するのでしょうが、我が別荘の蕗はまさに自然の贈り物の山菜の野ブキです。
　２月の春一番目...

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