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ミズナの花　

2010年03月27日
テーマ：テーマ無し

2010.3.26（金）“ミズナ”に蕾がついて、花が咲きはじめて……「そうなったら食べごろよ」と教えてくれたのはネッ友さん。トウのたったものは捨てるしかないと思っていましたから、そのアドバイスには半信半疑。でも、昨年のこと、お浸しで食べたらまぁまぁ美味しかったので、今年もお浸しで食べようと、収穫してきました。ミズナ：たった1苗しか植えないのに、育つこと増えること。サラダ、鍋物などくらいで、ほかの食べ方を知りません。だから、その1苗だけでも持て余してしまいます。でも黄緑色のふさふさした大きな株は、畑の見栄えを良くしてくれるので欠かせません。まだまだ花は伸びてくるでしょう。そして、こういうことが出来るのは自分で育てていればこそ、です。

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