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ベルクレイ　

2012年09月22日
テーマ：テーマ無し

友人達から評判を聞くベルクレイにて初ランチ。

まずは泡。



アミューズ。イワシのマリネ。



タスマニアサーモンの燻製。



ヴィシソワーズ。美味。



古白鶏のロティ　ライムとバーボン風味。
ボリュームすごい(笑)。



ワインは、ブルゴーニュプラン2009。



暑い日だったので、アイスコーヒーがあって嬉しい。



私の黒蜜のムース、コーヒーのグラニテ添え。



噂にたがわぬ素晴らしいCP。
がっつりいただきました。満腹！

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