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オイランカレイ　　　北海道の美味しいカレイ　

2013年02月15日
テーマ：テーマ無し

　道北地方に住む二女夫婦から、バレンタインチョコと一緒に、私の大好きな「オイランガレイ」（全国的にはナメタカレイ）とホッケが送られてきました。

　早速、食卓にあげて、焼酎お湯割りとともに、いただきました。どうして、「オイランカレイ」と言うのでしょうね？　海中から海表面に、腰をナヨナヨ動かすからでしょうか。

　ちょっと、臭みがありますが、美味しいカレイですよ。

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