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八角の台湾旅行記

牡蠣パーティ 

2013年02月17日 外部ブログ記事
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友人のおかげで、産地直送の牡蠣が手に入った。
一キロg、牡蠣がぎっしり詰まっている袋が届いた。

牡蠣好きの友に声をかけた。
3人での牡蠣パーティの始まり。

各自、袋を手にとってしばし眺める。
一キロ入りの牡蠣の袋は、ずっしり重い。
きれいな牡蠣の黒々とした輪郭を愛でる。

まずは生で食べる。
これぞという牡蠣を一粒選び、檸檬を絞る。
目を閉じて口に入れる。
こ・・・

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