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八角の台湾旅行記

八角サロンの準備中 

2013年02月24日 外部ブログ記事
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八角はその名のとおり八角形の香辛料。
うつくしい形だが、香りは強い。

台湾の町を歩いていると、
この香りがどこからともなく漂ってくる。
わたしはこの香りが大好き。
肉料理に使い、スープに入れて楽しむ。

ブログを始めるときから使ったことばだが、
いまや八角(bajiao・ ばーじぁお)が、わたしの第二の名前になった。



近々八角サロンを始めるので、準備を進め・・・

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