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体の熱を取る小豆粥　

2013年07月18日
テーマ：テーマ無し

xixiの家でごちそうになり、大変気に入った小豆粥。

作り方を聞いたら、「小豆と古米（古代米）を煮るだけ」と簡単。

昨日小豆と古代米を買ってきて、水に浸しておいた。


弱火でゆっくりと煮て、米も豆も柔らかくなったら砂糖を少し入れる。
うす甘いさっぱりしたお粥ができた。


お粥というよりスープのようだ。


簡単でおいしい。
夏ばて対策にもってこいの食品だと・・・

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