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カリンのかほり♪　

2013年11月07日
テーマ：テーマ無し

　
花梨が「こんなにも良い匂い」　甘いリンゴのような・・・『ラ・フランス』のような優しいかほり
果実酒＆氷砂糖を買って来てあるので、週末に花梨を微温湯で綺麗に洗って乾かしてから
大きな銀杏切りにして、初めてのカリン酒を作ろうと思います　
喉の薬にもなるカリンの蜂蜜漬け、美味しいカリンジャムも「できたら作りたい」
カリンの種には「より効用がある」とのことなので、ざく切りにしてお茶ネットに入れて漬け込むそうです。
ピンク色の可憐な花から、このような大きな実になるなんて！本当に驚きです！！
　　　　　　　　　
 
 

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