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イチジクの剪定　

2013年11月17日
テーマ：テーマ無し

数年前に植えた『日本種＆ドーフィン』が育ちすぎて、２〜３メートルにも（枝が）伸びていました。
「イチジクは、枝が這うように育てなければいけない」と聞いていたので・・・思い切って剪定することに！
大きな剪定バサミと小型ノコギリを使って、キレイサッパリと私の背丈ほどに揃えました
　
　　　　　　　　　　　　　　枝に沢山の未熟な実が残っていました　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　綺麗に洗ってから茹でて・・・
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　ザルに上げて水切りしてから、きび砂糖を加えてコトコトと煮ました〜　
 

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