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ヒラメをいただきました　

2013年11月24日
テーマ：テーマ無し

釣り師から冬の旬、ヒラメをいただきました形は４０センチほど昔から「鯛やヒラメの舞い踊り」などと言われるほど、ヒラメは数ある魚の中でも高級魚の筆頭級ですこういう天然の新鮮なヒラメは迷わずお刺身ですね早速今日はうろこを削って、内臓を取って、５枚に開いて、皮を...

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