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やはり北海道産の毛ガニ　　お歳暮の試食！　

2013年12月13日
テーマ：テーマ無し

　　
　
 弟夫婦から毛ガニがたくさんお歳暮に送られてきた。　オホーツク沿岸の雄武町の毛ガニである。
 
　皆さん普通の家庭では、冷凍庫が大きくて正月用に蓄えるスペースがあるはず。 しかし、わが家の冷蔵庫では古くてそのスペースがない。
 
　従いまして、昨夕、毛ガニ２匹を、美味しくいただきました。　カニの甲羅に、カニ身と微少のネギをいれ、熱湯割りのショウチュウをたらす。　格別、美味しいですね！
 
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