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えりの日記帳

二学期最後の給食♪ 

2013年12月18日 外部ブログ記事
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手作りハンバーグと野菜スープでした〜 美味しい&可愛いクリスマスデザートも付きました 
大きなタライにミンチと調味料を入れて、ねばりが出るまでこねて、炒め玉葱と卵とパン粉を入れます♪
それを8つのトレイ(きちんと計りで計量)に分けて、1トレイで25人分のハンバーグを形作ります。
それを天ぷら釜で揚げて、1クラスずつ数えて、上から(事前に煮込んだ)タレをかけます♪
本当に美味しい給食でした〜 残暑の九月から始まって寒い冬を迎える長い二学期でしたが・・・
代替さんや嘱託さん達に助けられて、何とか無事に「何事もなく」終えることができました 
 

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