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桃花三昧　

2010年04月09日
テーマ：テーマ無し

昨日(6日)は5月を思わすポカポカ陽気が、 今日は一転して冬に戻ったかのような冷たい風が 一日中吹き捲っている。 園の草刈を半日掛りで凡そ終了し、 公孫樹の木の下に植えてある蕗の収穫をした。          この蕗の茎は万人の食するところではあるが、 我家では蕗の葉を佃煮にした物の方が主になる。 蕗の葉の繊維を除き、さっと茹でて細かく刻み 削り節と味醂・醤油で煮詰めた物

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