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マノワ　

2014年02月10日
テーマ：テーマ無し

マノワで遅めの新年会。

まずは泡で乾杯。



イイダコの軽い煮込み　黒米を'和'のテイストで。



美味しくてお酒も進みます。



白はモレサンドニ。



お魚はヒラメ。



赤もモレサンドニ。
オーナーソムリエの中村さんオススメのワインはいつもながら美味。



お肉はジビエ。
私は雛鳥。




友人は青首鴨。




もうひとりの友人は鹿とフォアグラ（ミンチ肉）のパイ包み焼き、
ねずの実の香り　赤ワインソース。




ボトルが空いちゃったので、チーズに合わせて赤を。



友人の頼んだアンリ・ジローのラタフィア。



チーズは色々盛り合わせで。



デセール。
柿のコンポートと抹茶のアイス。



友人の頼んだエクレア。




チョコレートパフェ。



居心地が良いので、いつものごとく最後のお客さんに(笑)。
美味しくて楽しい会でした。

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