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上賀茂秋山@京都　

2014年04月15日
テーマ：テーマ無し

京都の楽しみといえば、上賀茂の秋山さん。 梅酒のソーダ割りでスタート。 初鰹、筍の木の芽和え、白菜の花とイカ。 お椀はイイダコしんじょう、筍そうめん。 日本酒。まずは美丈夫。 とり貝、みる貝、あいなめ、ちぬ、水菜の花。 穴子、みる貝のヒモとイカナゴの漁しょう。 定番の黒米のお粥。 生のくちこ。お酒が進みます。 明石のスズキ、オコゼ、手長たこ＆ノカンゾウ、干し柿とタンポポ和え。 桜マス。 次のお酒。 グラスも素敵。 氷魚。 続いてのお酒。 焼き筍のワカメあん、アサツキ。 舌平目のお鍋。 お待ちかねのご飯タイム。 卵かけご飯も美味♪ デザート。 食後は囲炉裏のお部屋で、秋山さんがお抹茶を立てて下さいます。 秋山さんと大西さんのツーショット。 やっぱり秋山さんは楽しい美味しいで大好きです

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