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2014.4.29「飯山で手に入れたこごみでマヨネーズ醤油和え」　

2014年04月29日
テーマ：テーマ無し

「飯山で手に入れたこごみでマヨネーズ醤油和え」飯山の道の駅「千曲川花の駅」で手に入れた「こごみ」で、絶対に美味しい料理。日本酒に絶対に合ってとてもおいしいです。とにかく「こごみ」はアクがないのでとても好きな山菜です。そうです料理に手間がかからない。材料　こごみ 40本　　マヨネーズ 大さじ2　醤油 小さじ2 別名「クサソテツ」。まさに、ソテツのようです。?こごみは水洗?沸騰したお湯に、塩小さじ1を入れてこご

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