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八角の台湾旅行記

紫藤蘆で茶芸を愉しむ 

2010年10月03日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し



部屋は小さい洋間で三方がガラス窓、静かで開放的な空間だった。
ゆっくり食事をしたのち、いよいよお茶を味わうことになった。

茶葉を決めなくてはならなかった。
迷いに迷って「高山烏龍茶・梨山茶」に決めた。

女性の店員が作法に則ってお茶を淹れてくれた。
滑らかで洗練された動作、茶葉を宝物のように扱う。
小部屋の中がシーンと静まり返った。



たぎった湯を「茶壺(ちゃーふ・・・

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