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黒枝豆 

2014年10月26日 ナビトモブログ記事
テーマ:テーマ無し

10/25-26 兵庫県篠山市で毎年恒例の「黒枝豆」の収穫を行きつけのN農園で行いました。

専用黒豆カッターで約30本の黒枝豆を根本から切り取り収穫しました。
今年はかなり大粒に出来上がっていました。

1株からとれる黒豆は約300g位で全体では10kg位になりました。

房を切り取って適当に塩を入れ、約15-20分茹でると出来上がりです。

茹で上がりの黒豆は誠においしくやめられません。

帰路の途中、黒豆豆腐を売っている店があり買い食べましたが、これもなかなかの味でした。



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