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おススメお鍋☆ピェンロー　

2014年11月24日
テーマ：テーマ無し

こんばんは〜連休の中日はお天気に恵まれましたね。日頃、逢えない友人宅へお邪魔しました。お喋り好きな私、昼から夜まで話しは尽きず長々と楽しい時間を過ごしました。休日のコーデは思いっきり、リラックス。ダウンベストとユニクロのカシミアニットコーデです。冷えたら着るつもりでチェックシャツを腰巻にしましたが寒くもなくそのまま過ごしました。 ランチではお鍋を頂きました。妹尾河童さんが推奨するピェンローです。20年前雑誌「ダンチュウ」に紹介され、冬の鍋ではダントツ人気なんですよ。我が家も料理が趣味な夫はダンチュウが大好きで20年前から勿論、何十回も食べているお鍋なんです（笑）まさかその鍋が友人宅で出てくるとはビックリでした。ピェンローは白菜とビーフンと鶏肉のみをどんこと豚バラの出汁で煮込んだシンプルなお鍋なんですが、こちらは厚揚げとピーラーで削いだ大根が入ったピェンローです。みなさん、我家流にアレンジをして作っているようです。ほんと、美味しかった レシピを知りたい場合は“妹尾河童 鍋”で検索すると出てきます。ぜひ、一度作ってみてください。今日もお読みいただきましてありがとうございます。ランキングに参加しています。お帰り前にポチッとお願いいたします。 にほんブログ村人気ブログランキングへ

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