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チヌの海

らしさ 

2015年01月21日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

夜も更けてからツレアイとホテル近辺を散歩しようということになり、カメラ(大小2台)と若干の現金をポケットに入れて出かけてきました。万歩計は既に15,000歩を越えており、あと5,000歩ほどを追加するだけのブラブラ歩き。蘇州の屋台での調理風景です。大なべの油に火をつけてサァーっと野菜を炒めています。日本の屋台と構造は同じですが、火力は送風機で風を送り鍋の中の野菜を強火の火に晒すのが若干違うだけ。遠くからでもこれだけの火勢があれば目立つというもの。言葉は通じませんが、写真を撮らせていただ...

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