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酒かすの効能　

2015年03月04日
テーマ：テーマ無し

　朝、新聞を取りに出ると雨。予報では小雨でのち曇りだったが、
結構降っている。きょうは歯のメンテなんだけどねー。

　８時半の時点で歩きか自転車か決めよう。で８時半ちょっと前、
まだ降ってるよ。よし歩きだな。

　　歩きから一転、自転車で

　１０分後ぐらいだろうか、合羽を着て家を出ると小降りになっ
てる。しかもお湿り程度。自転車で行けるよ。

　着替えて自転車でＳ歯科医院へ向かう。きのうよりは寒いね。
手袋、イヤーウオーマーを装着。

　　薄日差し回復

　歯科医院近くに来ると、雨はやみ薄日も差してきた。気温も少
しアップ。うまい具合に天気が回復してくれた。

　歯科医院に到着後、すぐ診療室へ。右奥の仮歯を外し入れ直し
てもらう。かみ合わせを数回チェック。調整してＯＫ。

　　かみ合わせは大事

　奥歯がすり減ったということで、かみ合わせが悪くなり治療し
てもらったが、その後の調子は上々。かみ合わせって大事なんだ。

　歯科医院を出て家に向かうが、午前中に買い物を済ませ、午後
は気温が上がるようなので、ロードに乗る予定。

　　狭い自転車レーン

　途中、広い道路に出ると自転車レーンが設置されている。しか
し、この幅じゃ狭すぎやしませんかと言いたい。

　自転車は基本ふらつくもの。こんな所でぎりぎりに車が通られ
たら接触事故の危険。自転車に無理解な人のなせる業？だ。

　帰宅してすぐ買い物へ。ヤマザワではヨーグルトの在庫確保。
メンチカツ、バナナも。豚ロースは小さくてパス。

　生協では半値の焼き肉用牛肉をゲット。今晩の酒の肴のメイン
に決まり。お買い得生ワカメと納豆も。

　　「吟醸酒粕」を

　「なないち」ではお目当ての酒かすをゲット。コーナーに行く
と「出羽桜　しぼりたて　吟醸酒粕」を発見。吟醸にひかれるね。

　お店の人に聞くと、おいしいという評判だとか。まだ食したこ
とがないし、どんな味なのかぜひ試してみよう。

　酒のかすと軽んじるなかれ。酒かすの効能には数々の優れた作
用があるよう。私もここ最近、進んで食している。

　　ＬＤＬ値を下げる

　まずは食物繊維の一種レジスタントプロテインの働きで、悪玉
（ＬＤＬ）コレステロールの数値が下がり、お通じも改善。

　　血栓を溶かす

　酒かすには血栓を溶かす成分があり、血液の流れを良くし、血
圧を下げる。心筋梗塞や脳溢血などのリスクも低減する。

　また、血糖値を下げるインスリンに似た働きをする成分があり、
糖尿病を予防・改善する効果もあるという。

　インスリンの出が悪い私には、酒かすは食べるべき食品の一つ
でしょう。これからもせっせと食しますか。

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