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もらったダイコンを　

2015年03月17日
テーマ：テーマ無し

　　気温と正比例

　気温が上がってくると、それと正比例するように体も動いてくれ
る。こういうところは猜儔稿以瓩瞭団А

　カタログやら冊子、チラシなど油断しているとすぐたまってしま
うね。気がついたとき整理しておかないと。

　きのういとこの家に行ったとき、奥さんがちょっと形が悪いんだ
けどと言って、ダイコン１本を持って行けと。

　　５本もらったから

　ありがたいが半分だけというと、奥さん「いや５本ももらったか
らね、ぜひ持って行って」。なら遠慮せずにもらってきた。

　３世代の大家族でも、さすがにダイコン５本を消費するのは、ち
ょっと大変かもね。ダイコン料理ってそんな数もないし。

　　圧力鍋で煮もの

　ちょうど浅漬けがなくなったので、早速、使わせてもらった。つ
いでにダイコンの煮物も。煮物は圧力鍋を使う。

　早いんだよねー。圧力が高まりシュッシュとなったら１分ほどし
てから火を止める。２回繰り返し圧力が抜けたら出来上がり。

　冷める時間を含めても２０分もかからない。見栄えはいまいちだ
けど、味が染み込んで思っていたよりおいしい。

　それにダイコンは歯が要らないくらいにやわらかくなってる。や
っぱりだしと日本酒を入れるべきだね。

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