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ココナツオイルを　

2015年03月29日
テーマ：テーマ無し

　今朝は６時ごろ目を覚ます。なんかうすら寒いので、一番弱くし
てエアコンのスイッチオン。油断は禁物。

　朝一の家事はチェリーたちのトイレ部屋の敷物交換。ついつい遅
れ気味になるので、早めの交換を心掛ける。

　　輸入物２瓶セット

　なんでもいろいろと健康にいいというココナツオイル。とあるサ
イトでお買い得価格とあるので、どんなものかとポチしてみた。

　５００ｍｌで２瓶セットのヴァージンココナツオイル。輸入物で
日本語なし。入荷も予定より数日遅れた。

　　数々の健康効能

　ココナツオイルはダイエットやコレステロールを下げる、糖尿病
の予防改善、心臓血管疾患のリスクを減らす。

　また便秘改善に効果的、さらに免疫力のアップ、認知症、アルツ
ハイマーの予防改善にもなると、いいことばっかり。

　　ふたが開かない

　健康おたくの私の好奇心に火をつけた感がある。どんな味なのか
確かめようとふたを開けようとするが、硬くて開かない。

　マグカップに水を入れレンジでチン。ふたの上から熱湯をかける。
再びふた開けにトライ。が、だめだよ。どうしたらいい？

　　荒療治でやっと

　こうなりゃ、少々の荒療治か。行平鍋に水を入れガスコンロで沸
かすことに。ココナツオイル瓶を逆さに入れてね。

　鍋がふつふつしたところでガスを止める。今度はどうだとふたを
開けてみると、やっと簡単に開いてくれた。

　　独特の風味

　どんな味なのかスプーンでなめてみる。白く固まっているが、確
かにオイルだよね。独特の風味がかなり強い。南国をイメージする。

　簡単レシピが数例ついてきたが、どれも私にはハイカラすぎてで
きそうにない。どんな料理に合うのか考えないとね。

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