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ハチク（破竹）　

2015年05月15日
テーマ：テーマ無し

ハチクをいただきました癖がなく孟宗竹のように、あく抜きをしなくても生で食べられるので、タケノコの中でも一番の美味と言われますハチクとは破竹と書きます「破竹の勢い」の破竹です竹を二つに割くと、最初の一撃だけで後は力をほとんど加えずに、大きな音を立てて一気に...

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

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