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2015.6.3「京菓子の奥の深さに感服」　

2015年06月13日
テーマ：テーマ無し

「京菓子の奥の深さに感服」京都旅行に行った人から京菓子のお土産をいただいた。京都のお土産といえば「八ツ橋」や「五色豆」が定番だが、「八重」という和菓子をいただいた。おしゃれな黒い漆を思わせる箱に入っています。箱を開けるとしっかり包装された和菓子が入っていました。袋を開けると栗饅頭風のおまんじゅう。ガブリと噛みつきますと甘さを抑えた餡が口に広がります。しかし、食感が普通のおまんじゅうと違います。餡が

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