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華麗なる歳時記

幼児の憧れ父親像もひとり親で変貌か! 

2015年06月15日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

6月16日頃からは七十二候第二十七候で芒種の末候「梅子黄(うめのみきばる)」に変わります。梅の実が黄ばんで熟す時候をいいます。梅雨(つゆ)は、まさに梅の実が熟れる時季の雨であって、きれいな言葉ですね。梅は古来から調味料、保存食、防腐剤としてお馴染みです。クエン酸や有機酸を多く含んで栄養も豊富。いい塩梅に漬かった梅干しは大変に美味しく長持ちします。貧困だった昔は梅干しがおかず代わりでもありました。梅干し1

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