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ル・スプートニク@六本木　

2015年10月02日
テーマ：テーマ無し

ル・スプートニクでランチ。泡で乾杯。蕪のムース。中にはホタテ。薩摩芋と紅芋のチュロス。胡麻が敷いてあります。サンセール。鮎。ゴボウの素揚げの器。パリパリおつまみになります。モワモワの演出。鯖の藁焼き。リースリング。クレープみたいだけど、中はフォアグラや玉子やセップなどなど。プイィ・フュメ。甘鯛の松かさのポワレ。リュリィ。鹿さん。トム・クルーズが大好きなワイン。モンテュス2009。アヴァン・デセール。ベリーのモンブラン。高橋シェフ＆田村さん、ご馳走様でした！

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