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久しぶりに作ったぞ〜　

2015年12月23日
テーマ：テーマ無し

　　　時々買うニシンの昆布巻き　高いし　味も濃いし・・・
　　　食べたい思いが高じてついに作った
　　　丁度デイもお休みしたし　材料は生協から調達済み

　　日高昆布を浸して　干瓢を戻して　ニシンの生干しを一夜干したものを巻く
　　これがなかなか大変！　つるつる滑る厚手の昆布ちゃん
　　閃いた！　何で今まで思いつかなかったのか？！

　　解りますか　
　　輪ゴムで仮止め　干瓢で巻いた後で外す
　
　　一時間ほどにて味付けしたものを　薄い布団で包み　ほって置く
　 味が染みて完成！

　　やっぱり美味しい

　　　まだ早いけどお正月用に冷凍してもいいかな？
　　　それまでに食べちゃうかもね(^^♪

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