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オシャレなペルー料理　

2016年04月28日
テーマ：テーマ無し

こんにちは〜 先日、行ったペルー料理食べに行きました。 場所は神宮前のアローズの近くでイエローの壁が目につく店bepocah(ペポカ) ペルー料理初めて食べたんです。新鮮なシーフード料理で日本人の口に合いますね。ペルーって言ったらインカの目覚めの産地。イモと魚介の料理が目立つ。  一緒に行った友人のお勧め！ケーキのようでしょ。4種のお楽しみカウサカウサはマッシュポテトみたいなものね。 グリーンはほうれん草のカウサでタコとオリーブソース。黒っぽいのが紅イモのカウサ。ライムと唐辛子で風味漬けしてピリッとする。トッピングにも工夫がこらされ、ひと口つづ違う味を楽しめる前菜です。  タコ、イカ、エビのセビチェはライムと唐辛子のマリネ。ペルーのトウモロコシと安納芋を添えてこれもピリッと辛く酸っぱい癖になる味。 ペルー産のトウモロコシとフレッシュチーズにはワカタイソースって言うペルーの香草の入ったスパイシーソース。大粒コーンはこりこりして豆みたいな歯ごたえ。  デザートはさっぱりしとたほおづきのソルベをチョイス。 欧米から始まったペルー料理ブームがようやくメディアにもちらりと出始めたころです。 おしゃれな空間でおしゃべりしながら女子会にもどうぞ。    パーソナルコーディネーターってどんな仕事をするの？入門講座で知ることができます。５月6月7月の申し込み掲載！日にちの合わない方は別途ご相談受け付けています。↓↓    ■パーソナルスタイリングサービス■プラチナエイジのあなたを輝かせるファッションとは？ 36年のアパレル歴を生かした独自の手法で分析、ご提案します。この齢だからできるファッションでバックエイジングをしませんか。着こなしコーディネート、服の整理・収納、そして人生の衣替えをすることで気づきを知り、新たなライフステージを自分らしく送るお手伝いをします。★ワードローブカウンセリング こちら  ★ファッションコンサルティング こちら  ★お客様の声 こちら  ∞ ∞∞∞ ∞ ∞∞∞ ∞ ∞∞∞ ∞ ∞∞∞∞ ∞ ☆営業日はお客様のご希望に合わせてご相談させていただいています。お申し込みはこちらから  インスタグラムよかったらフォローしてください♪ID: honey_omiお困り事やご質問を受付ています！お気軽にどうぞ↓↓ 毎日の更新の励みに応援のクリックをお願いします。  人気ブログランキングへ     にほんブログ村     

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