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60からの一人旅

今日の料理 

2016年05月01日 外部ブログ記事
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? 鶏だんごとなすの煮物 ? キャベツのごま酢あえ ? みそ汁 ? 白ご飯 鶏だんごの料理・・・ひき肉、長なす、みょうがを使いました。 なすは表面にサラダ油を塗り、みょうがと一緒にサランラップを かけてレンジでチンしまし […]

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赤い寒椿にあいました 大阪市内を散歩しているときに、真っ赤な寒椿にあいました。 花の少ない時期に人々の目を楽しませてくれます。春にかけて開くので、季語は春に属す らしいですね。 また、椿油を搾ることができて、肌なじみがよく保湿力も高いことでス […]...
今夜はピリ辛麻婆豆腐と野菜炒め 夕飯に麻婆豆腐、豚バラと野菜炒めを作りました。 ごくごく少ないレパートリーなかで、麻婆豆腐は一度作ってみたかった。 野菜炒めはズッキーニ、オクラの緑、パプリカの赤、黄色、と信号色です(笑) 時間のかかりそうな麻婆豆腐は後 […]...
今日は簡単豚ロースの生姜焼きです オクラが冷蔵庫の野菜室にたくさんあったので(知り合いのお百姓さんから なんやかやと譲り受けました) オクラを使ってなにか〜、と家内から出かけに宿題をもらいました。 そのまま何もせずにオクライリとはさみしいかぎり(笑) で […]...

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