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乗り切れ猛暑　

2016年08月09日
テーマ：テーマ無し

土用の丑の日は、世間様と同様「ウナギ」で一杯です。熱燗６合を一時間かけてノンビリと頂きます。聞くところによると、高齢者の健康食は「旬の陸・海産物」が一番だそうで、どんな物でもお酒のアテになります。ここ泉州では、ウナギよりも安価な「アナゴ」が好まれてよく食卓にのってきました。同時に、この時期は「シラス漁」が最盛期で釜からあげたばかりのものを口にするという習慣が今でも続いており、子どもから大人まで口に運んでいます。ただ小生は尿酸値がやや高めで、医師から通風を無視するなら食べてもいいけれど、「痛...

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