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すき家のうなぎさん、うまし！♪　

2016年08月22日
テーマ：テーマ無し

先日、土用の丑の日に遅ればせながら、うなぎさんのうな丼を食べましたどこで食べたかと言いますと、牛丼のすき家でございます。ここ数年前から、すき家でもうな丼を夏季限定で提供してくれています。昨年、私の地元の、浦和美園イオンモールにふらっと行った時に、フードコートで何か食事をしようということになって、フードコートにすき家が入店しているのですが、すき家を見ていて、牛丼にしようかなぁと思った時に、あれ？うな丼があるじゃないの！なになに、あ〜夏季限定なのね、ということでした。そして、見ていたらうな丼が食べたくなってきたので、よし！すき家でうな丼を食べよう！と決めて食べてみました。そしたら、あれれ？う、美味いと、ちょいとビックリだったんです。ここまでは昨年の夏のお話ねということで、今年の夏もやってまいりました、すき家で夏季限定のうな丼が今年も販売されています。昨年、めっちゃ美味しかったので、今年も食べたくなったので、今回は浦和美園イオンモールのフードコートではなく、近所のすき家に行って、今回はうなぎが２枚でご飯が大盛りの「特うな丼」をお持ち帰りにしました。うな丼の並盛がうなぎが１枚で７８０円なら、うなぎが２枚でご飯大盛りで１,１８０円の方がお得ですよね〜。お盆ということもあったので、父もうなぎが大好きでしたので、うな丼をお持ち帰りにして、まずは父にお供えをしまして、そして、自宅でいただきましたよ。私はうなぎさんは中国産のものは絶対に食べないと決めているんですが、（以前に試しに食べてみたら、明らかに不味かったし、薬品を使用されてる恐れもあるので）まぁすき家のうな丼も中国産だろうと思いながらも、すき家のうなぎだけは中国産だとしても美味しすぎるので、例外としてすき家の中国産うなぎは許すとしてます(笑) 商品にするからには、すき家を運営するゼンショーホールディングス（東証１部上場、銘柄コード：７５５０）も、試食に試食を重ねて商品化にＯＫを出すでしょうから、やっぱりさすがに美味しいです。すき家のうな丼の美味しさの秘密？は(笑) ・生きたうなぎを手作業でさばき、そのまますぐにかば焼きに　しています。これは街のうなぎ屋さんと同じです。・かば焼きにする際に、「焼き→タレつけ→焼き→タレつけ」　という作業を３度繰り返しています。　これにより、タレが良く絡まるとともに、ふっくらと仕上がります。・そのようにして焼きあがったうなぎをその場で真空パックして、　美味しさを逃がしていません。・お米は厳選した国産米を使用しています。確かに、タレの味がしっかりしていて、絡まり具合も良くて、これはめっちゃ美味しいです。うなぎも中国産とは思えないほど、ふっくらとしていて味も美味しくて、臭みなども一切なくてね。タレを三度付け焼きしたうなぎは、ふっくらとして香ばしく、口に含むととろけるような柔らかさで。うなぎを２枚乗せて贅沢に楽しみましたよあ、アサヒビールのスーパードライのノンアルコールビールと一緒に美味しかったですよいや〜みなさん、すき家のうな丼、侮るなかれ、バカにできないですよ〜私はオススメしてます〜（もちろん人それぞれ、食べ物には好き嫌いの味の好みがありますのでね）う〜ん、今年の夏もすき家の「特うな丼」、バチボコうまし！だったなぁ夏季限定の販売が終了する前にまたリピートしたいなぁ

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