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ベニサケ（紅鮭）のカスづけ（粕漬け）　　ほんわり美味しい！　

2016年11月30日
テーマ：テーマ無し

　

 
　毎年のことであるが、ベニサケ（紅鮭）のカスづけ（粕漬け）を１０日ほどまえに、（うちの家内が）漬けた。
　
　今宵晩酌のサカナにあがった。ほんわりとなかなか美味しい。わが貧しい家庭でも、これで正月を越せるかな？
 
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