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いくらの醤油漬けに失敗。　

2016年12月11日
テーマ：テーマ無し

先週100g580円で安かったので購入。前回も580円が限度で購入したが、今年は例年より高いそうです。今秋に4度目いつもうまく出来たのに、今回は出来なかったのです。11時も過ぎ眠たくて卵をばらしてやっとできたが、今回は何故かすぐそばにみりん・付け汁があり、みりんを無意識に入れてしまったのです。朝になって楽しみに開けてみると、卵が少し小さく、汁が吸収されてないのです。これは、みりんの中の砂糖が原因で、浸透圧のせ

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