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お米　

2017年02月13日
テーマ：手作り料理

農家の作るお米はいつの間にかまずいと言う物が無く成って来たと思う。

最低価格で購入と試して見た、精米してあるお米なので
産地は複数米であるため判明は難しい。

しかし名前の通っている店での購入なら先ずは安心かと
思ってしまう。

ブランド志向ではないので多少の価格と産地が折り合えば
此れで良いと決めている。

炊飯器の炊き上げも進み釜炊きに似た仕上がりをしてくれる。

炊飯器も安いのから高額の品と多く、どれで炊けば美味しいのかと目移りする品々が揃っている。

自宅では発売から少し経過したが当時は高い部類だったと思ってます。

銘柄で炊き上げるだの釜にも工夫が施されている、米が踊る踊ろないなどとアピールするものだのいろいろです。


米は魚沼産コシヒカリを一番に挙げてますが、人それぞれであってでんぷん質を多く取れば良い訳ではないしある意味では健康も考えて決める事になる。

玄米から好みに精米するだの、玄米その物を炊き込む人の
いるでしょう。

昔から主食とし食べられたお米が紛らわしい物が出回ると高級ブランドでも買うのに躊躇う事に成ってしまう。

此れが今回見つかったＪＡからのお米です。
下記のアドレスから見て下さい。

http://dol.ismcdn.jp/mwimgs/4/5/-/img_4571b1698aeb408d64eddde29485342b266927.jpg

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