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甘夏でピールとジャムを作る。　

2017年03月20日
テーマ：テーマ無し

オレンジピールは、今までの出来上がりと全然違う。口上りと、かむと厚みがありおいしい。去年作ったものは冷蔵庫の野菜室でべとべとになっている。冷蔵庫にしまうと乾きが悪い場合水分が出てべとべとになる。まさにその通りです。2.3日しっかり乾かしてグラニュー糖をまぶす。富沢商店のお店にあるようなピールに出来上がり、満足しています。ジャムは、甘夏のピールの半分をスライスして,オレンジジュースを入れ煮詰めました。ヨ

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