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宗八カレイ 一夜干しの美味しさ！　

2017年03月26日
テーマ：テーマ無し

　
　
　

 
　室蘭周辺の宗八カレイやマガレイは、他の海よりも、表面の皮が厚く、その裏の身が脂肪分があって美味しい。室蘭在住の北海道の魚好きには定評がある。
　友人からイタンキ浜沖合いで釣れたての宗八カレイをいただいた。早春とは言え、まだ寒い風にあてての一夜干しである。晩酌が久しぶりにオチョコが進む。
 
      
 
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