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2017.6.11「国道117号線津南町に美味しい蕎麦屋あり とみざわ」 

2017年06月17日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

「国道117号線津南町に美味しい蕎麦屋あり とみざわ」国道117号線を六日町から飯山に向かう途中の津南町に美味しい蕎麦屋を発見したのが2年前。その後、ANAの機内誌にも紹介されていたのを搭乗中に発見。自分の舌の確かさを再確認。新潟県といえば「へぎ蕎麦」が有名。津南町は長野県との県境の町。そのためか、長野県飯山市富倉が発祥の地のオヤマボクチをつなぎに使う富倉蕎麦を提供する蕎麦屋も少なくない。つなぎに山ごぼう

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