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夏休み　

2017年07月24日
テーマ：テーマ無し

孫と過ごす夏休みが始まりました。
午前中早い時間にayaを迎えに行ってきました。
8月末までayaと過ごす長い夏休みの始まりです。

yokoは今日から部活の合宿で、すでに家を出た後で会えませんでした。
yokoも小学校4年生くらいまではayaのように爺婆の家で夏休みを過ごしました。
高学年になると塾が忙しくなり、中学生になって今度は部活が忙しくなり、
殆ど夏休みを一緒に過ごせなくなりました。

ayaもあと2.3年かな。
ayaとの夏休みを楽しく過ごさなくちゃ。

yokoと過ごした夏休みが走馬灯のようによみがえります。
楽しかったなぁ・・・




昨日1日パンを焼いていました
yokoにお土産です




抹茶ベーグルを作りました
餡が飛び出してしまいましたが、
とても美味しく出来ました




これはフォカッチャ、
ふわっふわで、枝豆が効いてる
これも美味しい！




一昨日作った　はじめてのバケット
1本分のレシピで倍量を捏ね、
4本作りました。
一次発酵の見極めが早かったようです。
ふくらみが悪かった。




何度も焼いてみること
そして、目と体で感じを掴むこと
毎回上手に出来ないところが、いいのかも・・・

日々楽しい挑戦です。

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