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老化の敵、ＡＧＥｓ　

2017年08月07日
テーマ：テーマ無し

　今朝もまたまた二度寝。どうしても酒を飲んで寝てしまうから
ね。夜中に目を覚ましてしまうんだろうな。

　酒を飲まないと眠れないし、酒を飲んで寝ると夜中に目を覚ま
してしまう。でも結局、酒はやめられないかもね。

　今朝のように６時近くまで二度寝できれば寝不足感はないけど
ね。酒量もそう上がってないし、まあいいかということに。

　　きょうは買い物日

　４日連続してスーパーに買い物に行っていないので、午前中は
買い物だ。チラシをチェックしても月曜はそうお買い得はない。

　まっ、小松菜やタマネギ、ナス、モヤシ、ミニトマト、トウモ
ロコシ、ちくわ、豚肉など定番の商品を買いそろえる。

　ファスナー付き保存袋を使用してから野菜の保存期間が延びて、
ある程度の買い置きができるのはありがたい。

　　「老け顔は早死にする」

　「老け顔の人は早死にする可能性が高い」という研究結果があ
るそうで、外見と体内の老化は密接な関係があるという。

　老化研究で近年注目されているのが「ＡＧＥｓ（エージーイー
＝最終糖化産物）」といわれる物質。

　　タンパク質と糖が加熱されて

　ＡＧＥｓは「タンパク質と糖が加熱されてできた物質」のこと。
強い毒性を持ち、老化を進める原因物質とされている。

　老化というとすぐに思い浮かぶのは、お肌のシミ、シワや認知
症などでしょうが、そのほかにもっと怖いことも。

　　心筋梗塞や脳梗塞も

　ＡＧＥｓが血管に蓄積すると心筋梗塞や脳梗塞、骨に蓄積する
と骨粗しょう症、目に蓄積すると白内障の一因となる。

　ＡＧＥｓを体内に溜めない生活が大切ですね。ＡＧＥｓには体
内で作られるものと食べ物から体内に入る２通りがあるという。

　血中のブドウ糖が過剰になると細胞や組織を作っているタンパ
ク質に糖が結びつき、体温で熱せられ「糖化」が起きＡＧＥｓに。

　　初期段階なら元に戻る

　タンパク質が糖化しても初期で糖の濃度が下がれば元にに戻る。
が、高濃度が続くと毒性の強い物質に変わって元には戻れない。

　「タンパク質と糖が加熱されてできた物質」は一部の発酵食品
や飲料など、いろいろな食べ物・飲み物の中にも含まれている。

　たとえばホットケーキのキツネ色になっている表面は糖化した
部分。ここにＡＧＥｓが発生している。

　　７％は体内にたまる

　飲食物に含まれるＡＧＥｓの一部は消化の段階で分解さるが、
約７％は排泄されずに体内にたまってしまうとか。

　血糖値が高い人ほど、体の中で糖とタンパク質が結びついて多
くのＡＧＥｓが発生していることになる。

　そして糖にさらされる時間が５年、１０年と長くなればなるほ
ど、ＡＧＥｓはたまり続けるという。

　　測定センサー発売へ

　気になりますね、自分のＡＧＥｓ量。そこで採血もせず簡単に
体内蓄積レベルを測定できるセンサーが発売されるという。

　それがシャープライフサイエンスから発売される「ＡＧＥｓセ
ンサ＜ＲＱ−ＡＧ０１Ｊ＞」という商品。

　　指先挿入するだけ

　左手中指の先を測定部に挿入するだけで、ＡＧＥｓの蓄積レベ
ルを簡単に測定できるのが特長。所要時間も３０〜６０秒程度。

　ＡＧＥｓにはさまざまな種類があり、一部のＡＧＥｓは、光を
当てると発光する特性があり、本機はその特性を利用。

　指先に近紫外光を照射し、体内のＡＧＥｓが発した光の量を測
定・解析することで蓄積レベルを算出する。

　　５段階評価で表示

　さらにスコア化してＡ〜Ｅの５段階評価で表すほか、同世代と
比較した順位（１〜１００位）を目安として示す。

　同社は調剤薬局や美容サロン、コンビニなどへの設置を提案し、
来店者が手軽に測定できる環境づくりを進める。

　そのことによって食生活の見直しや運動習慣の改善など、健康
への意識向上に貢献したいとしている。

[https://localeast.blogmura.com/yamagata_townlife/ranking.html ]
[https://health.blogmura.com/kenkokanri/ranking.html ]
[https://cycle.blogmura.com/cycle_life/ranking.html ]
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