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二転三転　

2017年09月23日
テーマ：男の料理

前夜は半額の値札に惹かれ、洋風弁当を買い、ハンバーグやカニクリームコロッケを晩酌のつまみにした。
手付かずの御飯が残ったので、昨日の昼餉は、カレーライスを食べることにした。
非常食のレトルトカレーに、野菜サラダと牛乳を添えれば良いから、買物へ行く必要はなかった。
ところが、夕餉の主菜にする適当な食材が無い。
作って間がないが、豚ロース肉の生姜焼を食べたくなり、スーパーへ行った。

生姜が切れていたので、高知産の根生姜を篭に入れた。
そして、一度は篭に豚肉も入れたが、気が変わり、鶏ムネ肉に替えた。
しばらく、串焼を食べていないことに気が付いたのである。
串に刺して焼くだけだから、支度は簡単だ。
鶏ムネ肉の串焼のほうが、カロリーも少し低いと思う。

次に総菜売場の前を通ると、野菜のかき揚げを並べていた。
揚げたばかりの様で、美味しそうだった。
カレーライスの予定を変え、もり蕎麦を天ぷらで食べることにした。
この日、二度目の予定変更である。
他に卵や調味料などを買って、店を出た。

家に戻ってから、豚肉を買わなかったので、生姜は必要ないことに気が付いた。
無いので買っても構わないのだが、意外と生姜は日持ちが悪い。
蕎麦ではなく、饂飩にすれば生姜を薬味に使えるので、この日、三度目の予定変更をした。
日頃は簡単に決まる献立だが、偶には、こういうこともある。
二転三転したが、夕餉は再変更せず、鶏モモ肉の串焼を美味しく食べた。

　　　＊＊＊＊＊

写真
9月22日（金）の昼餉（もり饂飩）と夕餉（鶏ムネ肉の串焼）

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