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聞こえるように独り言

コーヒーを飲むための牛乳もあれば、その逆のことも 

2017年11月12日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

'17年11月12日(日)[コーヒー] ブログ村キーワード寺田寅彦が初めてコーヒーを口に含んだのは8歳か9歳で、病気のとき、医者が淹(い)れてくれたそうである。「コーヒー哲学序説」と題する随筆に書いている◆明治期、まだ珍しかった牛乳を子供が苦にすると考えたらしく、医者は粉末のそれを木綿袋に入れ、熱い牛乳の中を泳がせたという。その香味に少年寅彦は心酔した◆本日(11日)の暦は1ばかりが並ぶ。最近やっと違いを覚えたせいか、カフェ何とかの配合を思った。簡便なレシピによれば、カフェオ..

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